Login

User Id
Password

Lupa password? Klik di sini

Belum pernah mendaftar? Daftar di sini

  • Email Artikel
  • Simpan ke Kesukaan
  • Cetak Artikel

Jenis-jenis Pasta

Oleh : Florentina Lenny Kristiani
Jenis-jenis Pasta

Jenis-jenis Pasta

Anda penyuka masakan Itali dan pasti tak asing dengan yang namanya pasta. Tapi apakah Anda tahu jenis pasta dan namanya?

1. Spaghetti
Namanya pasti sudah tidak asing lagi. Bentuknya lurus seperti lidi dan berwarna putih ke kuningan. Biasanya disajikan bersama saus bolognaise (saus tomat dengan daging cincang).

 

  

lasagne

2. Lasagna
Berbentuk lembaran tipis dengan panjang 27 cm, lebar 5 cm. Bisa dijumpai dalam 3 warna, yaitu merah berasal dari wortel, hijau dari bayam dan kuning rasa original. Biasanya lasagna dimasak dengan cara dipanggang dan tiap lapisannya diberi daging cincang, saus tomat dan saus bechamel.

 

    

    

conchiglie ok

3. Conchiglioni
Pasta ini berbentuk kerang dan ukurannya kecil. Biasanya digunakan sebagai campuran salad atau sup.

 

 

  

  

orzo ok

4. Orzo
Berbutir kecil menyerupai beras. Pasta ini juga dikenal sebagai beras Italia. Biasanya diolah dalam bentuk hidangan kaserol dengan campuran daging dan keju.

 

 

    

     

 

 

pasta-angel-hair-mdn

5. Angel Hair
Sekilas pasta ini hampir mirip dengan spagetti hanya saja ukurannya lebih tipis dan memiliki nama lain yaitu capelini. Penyajiannya juga tidak jauh berbeda dengan spaghetti sama-sama dicampur ke dalam saus.

 

 

 

 

 

cannelloni ok

6. Cannelloni
Bentuknya seperti pipa berlubang berukuran panjang sekitar 5 cm. Cocok dimasak bersama keju dan daging dengan cara dipanggang.

 

 

  

Farfalle_Pasta

7. Farfalle
Pasta farfalle adalah pasta yang berbentuk seperti dasi kupu-kupu dengan tepi bergerigi. Pasta ini sering disajikan bersama saus creamy atau sebagai campuran salad.

 

 

 

  

MACARONI

8. Macaroni
Nama pasta yang satu ini pasti sudah umum di telinga kita. Bentuknya yang melengkung dengan bulatan di tengahnya sering kita jumpai di hidangan sup.

 

 

  

   

fettucini ok

9. Fettucini
Pipih dan lebar sekilas bentuknya seperti kwetiau. Pasta ini dapat dijumpai dalam beberapa warna, salah satunya warna hitam yang berasal dari tinta cumi.

 

 

 

 

  

        

ravioli ok

10. Ravioli
Bentuknya hampir menyerupai bantal dengan gerigi di pinggirnya. Ini salah satu jenis fresh atau basah tidak kering seperti pasta lainnya. Di dalamnya terdapat isian bayam yang telah dimasak sebelumnya.

Dilihat : 685 orang
  • Del.icio.us
  • Rating :
  • 3/5 (71 votes)
Belum ada komentar